Cet été, on boit du bleu !

Vous connaissiez le vin rouge, blanc ou rosé, découvrez maintenant le vin bleu ! C'est Gïk , une start-up espagnole dirigée par six jeunes âgés d’une vingtaine d’années, qui commercialise les bouteilles et qui espère faire du vin bleu la boisson de l’été. Ce vin est une composition à base de raisins blancs et rouges à la quelle on a ajouté de l’anthocyanine, un pigment naturel présent dans la peau du raisin, ainsi que des pigments indigo. Le degré d'alcool est de 11,5 %.