Servir et déguster le champagne : mode d’emploi

Le vin de la fête est, plus que jamais, au calendrier des grandes occasions ! Apprenez à servir le champagne dans les règles de l’art pour le déguster dans les meilleures conditions.
Le champagne est un " vin " à part à la table des festivités ! Sa dégustation sonne le départ des célébrations dont il porte le symbole depuis le XVIIème siècle, période au cours de laquelle son effervescence fut maîtrisée. Aussi extravagant que délicat, il exige un cérémonial étudié pour être apprécié.


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